バー・ソナ

バー・ソナ

住所
東京都中央区銀座8-7-20 イセキビルB1F
交通アクセス
JR新橋駅 徒歩5分
地下鉄銀座駅 徒歩10分
営業時間
月~金曜 18:00~28:30
土曜 18:00~23:30
定休日:日曜・祝祭日
連絡先
03-3572-6770
http://www.bar-sona.jp/
お店について
銀座の隠れ家で幸せな時間を。店名“SONA”は、ゲール語で“幸せ”という意味を持っています。
カクテルはもちろん、こだわりのおつまみと共に、ホワイトオークのカウンターが織りなすやさしい空間で「幸せな時間」を。
都会の地下に偶然見つけたロッジのようなバーで、本当の自分に戻れるような幸福感を感じてください。

BAR INFORMATION

貴店でおすすめのディタ カクテルを教えてください
今回撮影の「グァバ フレッシュモーニ」(ディタ グァバ・トニックウォーター・フレッシュグレープフルーツジュース)、「フレンチビビッド FRENCH VIVID」(ディタ グァバ・フレッシュグレープジュース・クランベリージュース・ペルノ)がお薦めですね。
  • グァバ フレッシュモーニ
  • フレンチビビッド FRENCH VIVID
ディタはどういったお客様に、どういったシチュエーションで飲まれているでしょうか?
ほぼ女性ですね。メニューにものせていますが「チャイナブルー」がとても人気で、次が「ディタグレープフルーツ」ですね。その他にもディタ好きの方からはディタを使って何かカクテルを、とオーダー頂く事も多々ございますのでお好みに合わせて様々なカクテルをお作りしております。最近はさっぱり系のカクテルをオーダー頂く事が多くなっています。
お店でディタをおすすめする時に気をつけていらっしゃる事はありますか?
バランスですね。味のバランス、見た目のバランス、グラスや色味など全てのトータルバランスを考えながら作っております。各カクテルに合う様々なスタイルのグラスをご用意しております。とくに「DITA」は、数あるリキュールの中でも無色透明なので、色々なカクテルを作ることができます。甘さを活かした綺麗なカクテルをご提供するうえで欠かせません。
カクテルに合うおすすめのお料理や人気のおつまみを教えてください。
当店では、カクテルやビールにも合う特製ハムのディップバケット添えが人気です。「ホワイトオークでスモーク燻製した卵輪島の塩」も凄く美味しいので必ずご注文頂きます。「わじまの海塩」が体に優しく、塩分を気になさる健康志向の方々にも好評頂いております。他のお店では味わえない「玉ねぎとお醤油のオイルサーディン」「秋田県から直送 いぶりがっこ」もお薦めです。

MESSAGE FROM THE BAR

ゆっくり静かに飲まれたいお客様は、PM6時から営業しておりますので、お早目のご来店をおすすめ致します。
カレーやパスタをはじめ美味しいお食事メニューもご用意しておりますので、カクテル共々お楽しみ頂けると思います。
お客様が女性お一人でも気軽にお越し頂けるようなお店となっております。料金もお手ごろですので一度ご来店頂ければと願っております。