スワンカフェ 銀座

スワンカフェ 銀座

住所
東京都中央区銀座2-12-16
交通アクセス
地下鉄日比谷線東銀座駅 徒歩3分
地下鉄銀座線銀座駅 徒歩5分
営業時間
月~木曜 8:00~22:30(L.O.22:30)
金曜 8:00~24:00
土曜 11:00~18:00
定休日:日曜・祝祭日
連絡先
03-5148-5860
http://www.swanbakery.jp/shop2/ginza.html
お店について
ニューヨークのカフェ感覚で、楽しい“ひととき”をどうぞ。
料理は、目と舌で楽しんでいただけることを心がけています。
定番メニューの他に日替わりパスタもお勧め。トマトのフライを使ったサンドイッチも、隠れた人気メニューの一つです。
スワンカフェ銀座が送るこだわりの焼き菓子で安らぎのひと時を。

BAR INFORMATION

どのようなお客様にどのようなシチュエーションで楽しまれているか教えてください。
ディタをご注文なさるお客様は女性が多いですね。女性に人気のあるポイントは、やはり、見た目のオシャレさと、リキュール自体が甘くて美味しく飲みやすいといった点に あると思います。ビールのように一気に飲み干すのではなく、 ゆっくりと会話や音楽を楽しみながらディタを飲まれていますね。
ディタ カクテルを作る際に、なにか気をつけていらっしゃることはありますか?
ディタ カクテルは見た目も楽しめるカクテルですので、大きめのオレンジなどを使用するなど工夫をしています。また、グレープフルーツやレモンなどをキレイにデコレーションし、グラスの中で果肉が美味しそうに見えるように心がけて作っております。カクテル用のグラスも、専用の物を使用しておりまして飲みやすさとスタイリングを考えております。
よく出るディタのカクテルは何ですか?また、ディタ カクテルと合うお薦め料理やおつまみはありますか?
「ドレッシー グァバ」が人気ですね。「グァバ ジンジャー」と「サラミと生ハムの盛り合わせ」は相性が良くとても人気です。また、「ディタ オレンジ」には「ブルーチーズとりんごのサラダ 銀座のはちみつがけ」が相性抜群です。カクテルとはちみつ?と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、大変美味でお薦めです。お食事メニューではとっても美味しいパスタが人気です。カクテルはいつでもご注文頂けますが、ご紹介させていただいたカクテル以外のお食事は、 PM5:30からの夜メニューとしてのご提供となっております。